Benvenuti in Umbria!
Per una colazione gustosa o per la merenda dei bambini un dolce veloce, morbido e genuino.
INGREDIENTI
300gr di farina
3 uova
La scorza di un limone grattugiato
200 gr di zucchero
Una bustina di lievito vanigliato
1 bicchiere di latte
1/2 bicchiere di olio d’oliva o di semi
PREPARAZIONE
In una terrina mescolate molto bene tutti gli ingredienti fino ad ottenere una bella crema gialla. Versate il composto in uno stampo per ciambelloni (torcoli in umbro) e mettete al forno a 180° per una cinquantina di minuti. Buon appetito!
TRUCCHI E SEGRETI
Per verificare la cottura controllate con uno stecchino o con un coltello se l’interno del dolce sia cotto. Se vi piace aggiungete all’impasto delle gocce di cioccolato.
