Insalata invernale (finocchi arance e pinoli)

Benvenuti in Umbria!
Questa è una insalata facile e fresca con frutta e verdura di stagione per accompagnare i pranzi e le cene delle feste.

INGREDIENTI

2 finocchi
2 arance
3 manciate di pinoli
Olio qb
Aceto balsamico qb
Sale
Pepe

PREPARAZIONE

Lavate e tagliate i finocchi a dadini, sbucciate a vivo le arance e riducetele in cubetti, versate il tutto in una insalatiera, aggiungete i pinoli e condite con abbondante olio, sale, pepe e aceto balsamico.
Buon appetito!!

TRUCCHI E SEGRETI

Condite molto bene l’insalata altrimenti avrà un gusto delicato: per accentuare di più i sapori vi consiglio di tostare i pinoli in padella per pochi minuti così da sprigionare meglio il loro profumo.