Buona produzione di tartufi, i prezzi calano

In Umbria si realizza circa il 30 per cento della produzione nazionale di tartufo e quest’anno si attende, anche sulle tavole corcianesi, una produzione di ottima qualità a prezzi concorrenziali. Lo rileva Coldiretti: gli esperti pronosticano un tartufo bianco in buona quantità e di ottima qualità. I prezzi saranno sensibilmente inferiori a quelli del 2013 e sfioreranno i 70-100 euro l’etto per il bianco e i 10 euro l’etto per il nero, ovvero lo scorzone. Questi gli effetti di un’estate caratterizzata da piogge sparse e abbondanti.